2）、生产加工部 分
　　（1）、有机食品的年度（dù）生（shēng）产计划
       ①有（yǒu）机食品的年生产计划的（de） 制定（何时、何地（dì）、谁、怎样决定了（le）什么计划5W1H）
       ②计划（huá）变更的程序
      （2）、原材料的入库及保管
       ①原料入库的（de）确认内容
       ②品质 检查的（de）方法和合格与（yǔ）否的判断标准
       ③不合格原料（liào）的处理（lǐ）
       ④合格原料的识别及保管（guǎn）方（fāng）法
       ⑤记录的名称和方（fāng）法
     （3）机械设（shè）备的维修及清洗
       ①使（shǐ）用前（qián）后的清扫、清洗方法
       ②机械和器具（jù）的维修方法
       ③消毒（dú）方法及（jí）消毒后处理、对其效果的确认
       ④使用药（yào）剂（jì）的清单
       ⑤记录的名 称和方法
 （4）、批号管理
       ①有（yǒu）机（jī）识别用的货物的批次号编号方（fāng）法
       ②从原料到产品（pǐn）出货的各道工序的货物批次号编号管理方法

（5）、出货
       ① 产品的检查方法及标准
       ②不合格产品的处理
       ③合格产品（pǐn）的保管方法（fǎ）
       ④出货 程序（与（yǔ）普通（tōng）农（nóng）产品的区（qū）分、向运输人员（yuán）的交货）
       ⑤记（jì）录的名称及（jí）方法
    （6）、卫生管理
       ①工厂内外及相关设施的防（fáng）虫防鼠方法
       ②对外委托单位（wèi）的选择标准
       ③ 使用（yòng）药剂的（de）清单
       ④记（jì）录的名称和方（fāng）法
   （7）、投诉的处理（lǐ）
       ①接到（dào）投诉时的（de）对策（cè）
       ②投诉（sù）原（yuán） 因（yīn）的调（diào）查（chá）、改正及（jí）预防措施
       ③记（jì）录的名称及方法（fǎ）

（8）、给认证机构的报告
       ①同意接受注册（cè）认证机构（gòu）的检查
       ②年度栽培计划（huá）、实际栽培结果、收获累计、生产损耗及不合（hé）格产（chǎn）品的（de）数量、分客户的销售业（yè）绩。

（9）、记录（lù）管理（lǐ）
       ①各种规程及文（wén）本数据的完成、修改方法（fǎ）
       ②完成、修改后的新版文本的使（shǐ）用（yòng）方法
       ③记录名（míng）称

（10）、内部检查
       ①内部检查的实施计划
       ②内部（bù）检（jiǎn）查员的责任和权限
       ③ 发现问题时的改正措（cuò）施
       ④改正（zhèng）措施（shī）效果的验证（zhèng）
       ⑤记录的名称
  （11）、合同内容的确认（rèn）
       ①合同及定货（huò）要求事项的确认方法（fǎ）
       ②要求（qiú）事（shì）项（xiàng）的传达及通知事项
       ③合（hé）同内容及定货要求发生（shēng）变化时的措施
       ④记录的名称
 （12）、教育（yù）、培（péi）训（xùn）
       ①必要（yào）的教育、培（péi）训内容和目的
       ②认证机构举办的培训班的（de）参加情况
 （三）、记录的（de）完成和保存　
　　文本及数据（jù）数据（jù）类文件的管理规程（保存时间（jiān）3年以上）
 （四）、内（nèi）部检查
　　1、内部检查监督方（fāng）法规程
      2、对操作规程进行定期重新审（shěn）阅（yuè）、修订（dìng）的（de）规程
      3、对生产过程（chéng）进（jìn）行（háng）检查和确认并提出改进意见的规（guī）程
      4、对各类记录进行确认、签字认可（kě）规程
    （五（wǔ））、合同内容的确认
　　为了确认和履行合同（tóng）及（jí）定单要求的规程
　（六（liù））、教（jiāo）育和（hé）培训
    对本企业参与有（yǒu）机生（shēng）产经营活动的 所（suǒ）有成员进行的必要的教（jiāo）育和培训规程。