（一）有机食品认证程（chéng）序 
     1、申请者（zhě）向认证中（zhōng）心（xīn）提出正式申请，填（tián）写申请表（biǎo） 和交（jiāo）纳（nà）申请费（fèi）。
     2、认证中心核定费用预算并 制定初步的检（jiǎn）查（chá）计（jì）划。
     3、申请（qǐng）者（zhě）交（jiāo）纳申请（qǐng）费 等相关费用，与认证（zhèng）中（zhōng）心签订（dìng）认证检查（chá）合同，填写有关情况调查表并准备相关（guān）材料。
     4、认（rèn）证中心对（duì）材料进行初审并对申请者（zhě）进（jìn）行综合（hé） 审查。
     5、实地检查评估（gū）。认证（zhèng）中心在确认（rèn）申 请者已经交纳颁证所需的各项（xiàng）费用（yòng）后，派（pài）出经认证中心认可（kě）的检查（chá）员，依据《有机（jī）食品认证技（jì）术准则》，对申请（qǐng）者的产地、生产、加 工、仓储（chǔ）、运（yùn）输（shū）、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样（yàng）检测。
     6、编写（xiě）检查报告。检查员完成检查后，编写产地 、加（jiā）工厂、贸（mào）易检查报告。
     7、综合（hé）审查评（píng）估 意见。认证中心根据（jù）申请者提供的调查表、相关（guān）材料和检查员的检查报告进（jìn）行综合审查评估，编制颁证评估表，提（tí）出评估意见提交颁 证委员会审议。
     8、颁证委员会决议（yì）。颁证委 员会（huì）对申请者的基本情况调（diào）查表、检（jiǎn）查员的检查报（bào）告和认证中心的评估（gū）意见等（děng）材料进行审查（chá），作出（chū）是否颁发有机证书的决（jué）定。
     9、颁发证书（shū）。根据（jù）颁（bān）证委员会决议（yì），向符合条件 的申请者（zhě）颁发证（zhèng）书。获证申请者（zhě）在领取证书之（zhī）前，需对检查员报告进行核实（shí）盖（gài）章，获有（yǒu）条（tiáo）件颁（bān）证申（shēn）请者要按（àn）认（rèn）证中心提出（chū）的（de）意见进行 改（gǎi）进做出书面（miàn）承诺。
     10、有机食品标（biāo）志（zhì）的使用 。根据有（yǒu）机（jī）食品证书和《有机食品标志管理章程》，办理（lǐ）有机标志的使用手续。

（二（èr））有机（jī）食品认证流（liú）程 图
       （三）认证（zhèng）机构认证（zhèng） 程序的时限（xiàn） 

      1.目的
             认（rèn）证机构检查（chá）和认证（zhèng）程序的目的是在 客户（hù）与认证机构之间建立（lì）起合（hé）作关系和有效（xiào）的建设性的调查和决（jué）策机（jī）制，以及在认（rèn）证机构保证下对有（yǒu）机（jī）食品商业贸易的控制。该程序 是（shì）为有机（jī）生产（chǎn）者、认证机构（gòu）以及消费者（zhě）的（de）利益而制定的。
      2.认证程序的时（shí）限（xiàn）
        2.1 申请（1周（zhōu））
            直接向认证机构（gòu）申（shēn）请（qǐng），认证机构将询 问有（yǒu）关基础（chǔ）上的一些信息以便进行严格而可信的费用预算。
        2.2 合同和费用预算（1周）
            在所提（tí）供（gòng）信息的基（jī）础上，第二周申请 者会（huì）收到（dào）一份检查合同以（yǐ）及（jí）一（yī）份费用预算、检查程序（xù）、时间表（biǎo）和（hé）有关技（jì）术细节的说（shuō）明。
        2.3 检查（根据地区（qū）、产（chǎn）地情况时（shí）间可能不同3-7 天）
            认证（zhèng）机构指派一名有经验的 检查员执行检查，他将提供一份详（xiáng）尽（jìn）的检查时（shí）间（jiān）表，并要求通知申请者在当地（dì）的合作伙（huǒ）伴等细节（jiē）。
            检查包括申请者的有机生（shēng）产内部规（guī）章 制度，生产地以（yǐ）及参观包装（zhuāng）、房屋、仓（cāng）库和加工厂，新（xīn）文件、记（jì）录和zui终与申请者的（de）讨论。
        2.4 检查（chá）员报告（2周（zhōu））
               检查中的调查报告与有（yǒu）关文档一起寄到认证机构办 公室。如检察员有（yǒu）疑问，可随时提出（chū）追加一次检查。检查员报告将在其检（jiǎn）查完成后的2周（zhōu）内（nèi）提交认证机（jī）构。
        2.5 综（zōng）合审查评（píng）估（3周）
              认证中心将检查员报（bào）告（gào）的结果与（yǔ）认证机（jī）构《有机（jī）食 品认（rèn）证技术准则》进行对照，如（rú）经事先同（tóng）意（yì），还将应用附（fù）加标（biāo）准（zhǔn）。认证中心形成一份包括“有机生产是否符合（hé）准则要求以及改进 措施”在内的“综（zōng）合审查评估报（bào）告”。
        2.6 颁证决（jué）议（2周）
              认证中心将“综合审（shěn）查评估报 告”提交颁（bān）证委员会，颁证（zhèng）委（wěi）员会将作（zuò）出（chū）是否（fǒu）颁证的（de）决议。
        2.7 付款及颁证（2周）
            在（zài）检查开（kāi）始（shǐ）之（zhī）前须付款50，当认（rèn）证（zhèng） 决（jué）议生（shēng）效时须付清余额并得到发票（piào）。认证机构将会在检查员检查（chá）后90天内颁发证书。