高安有机食品开（kāi）发中（zhōng）应注意的问题

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高安有机食品开发（fā）中应注（zhù）意（yì）的问题

所属（shǔ）分类：高安有机产品认证（zhèng）
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发布（bù）日期：2018/04/29
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详细介绍

问：如何在现有的（de）条件下（xià）从事有机（jī）农业（yè）?
答：在具体实施中（zhōng），总的原则是寻找市场（chǎng），先易后难（nán），建立基地，逐步转变。

问：怎样选择有机（jī）农（nóng）业生产：地点（diǎn）?
答：生产地点应选择环境好、基本无污染的地区（qū）。如天然野生的土特产品，较少使用或不使（shǐ）用人工（gōng）合成农药（yào）、化肥的（de）地点（diǎn），可（kě）按照（zhào）有机食品（pǐn）的生产标准进行生产。基础条件好的先开发，这样费力少、见效快。

问：什么（me）气（qì）候（hòu）适合有机农业生产?
答：应选择暖温带、温带（dài）、气候（hòu）比较凉爽的地区，这样病（bìng）虫害少。

问：如何选择有机农业产品的（de）种类?
答：应（yīng）选择（zé）抗病性强，不用或（huò）很少用农（nóng）药的作物，易（yì）栽培管理，经济效益好，有市场竞争力的品种。
　　产品选择，应选择基础好、容易转换成有（yǒu）机食品和有市场潜力的产（chǎn）品(如弥猴桃、山芋、茶（chá）叶（yè）等)，发展精深加（jiā）工（gōng），开发系（xì）列产（chǎn）品(如有（yǒu）机（jī）大豆——酱油、豆奶粉、黄豆芽、豆腐，有机（jī）茶饮，新鲜果汁等)

问（wèn）：如何开发有机农业（yè）产品的市场?
答：应以发达国家（jiā）和国内大中城市为（wéi）主，销售（shòu）对象应（yīng）面向经济收入高（gāo），比较（jiào）富裕和受教育程度较（jiào）高的（de）阶层（céng），可向宾馆、合资、独（dú）资企业、航空部门等销售（shòu）。开发的重点是：婴幼儿食品、大众饮料以及国际市场需要的种类。

问：欧洲部分有机农产品产量与（yǔ）价格（gé）?
答：由于不使用化肥和农药（yào）等化学（xué）物（wù）品，有机农产品单产约为常（cháng）规种植单产的（de）60—80％，但有机农产（chǎn）品（pǐn）的销售价格却比常（cháng）规种植农（nóng）产品高（gāo）出数（shù）倍（bèi）(牛奶（nǎi）除外)。